Retales de ingenio: Recetas y Dietética
sábado, 22 de agosto de 2015

Embutido de Lomo (Lomo embuchado)

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Hola a todos, aquí estoy de nuevo con otra receta que espero que os guste. Ideal para cualquier ocasión y que me soluciona muchos imprevis...
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miércoles, 13 de mayo de 2015

Helado o granizado de mandarina

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Ya a llegado el calor y a quién no le apetece un helado casero, que además de rico y fácil es super ligero?. Yo en esta ocasión he utiliza...
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martes, 7 de abril de 2015

Leche de Alpiste

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La leche de alpiste es uno de esos preparados milagrosos que nos brinda la naturaleza y que cada vez se está haciendo mas popular debido...

Jugo de espinacas y fruta

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Hoy os traigo un rico jugo de espinacas al que le podéis añadir vuestras frutas preferidas y que sin duda os va a encantar y hasta incluso...
jueves, 12 de febrero de 2015

Potaje rápido de alubias (en 30 minutos)

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Hay veces en las que nos apetece un plato caliente, sobretodo en invierno, pero solo pensar en su elaboración ya nos echamos para atrás. Nor...
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viernes, 16 de enero de 2015

Galletas de Almendra con IG Bajo

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Estas son unas galletas que se hacen en menos de media hora. Son ideales por ser muy bajas en índice glucémico y por lo tanto óptimas para ...
viernes, 9 de enero de 2015

Salmón gratinado sobre láminas de calabacín

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El salmón es muy rico en omega 3 y de sobra es sabido los innumerables beneficios que éste nos aporta para nuestra salud. El aporte de omega...
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jueves, 8 de enero de 2015

Roscón de Reyes (sin masa madre)

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FELIZ AÑO A TODOS!!. Espero que os hayan ido muy bien las fiestas. En esta ocasión os traigo mi particular "Roscón de Reyes...
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miércoles, 3 de diciembre de 2014

Rollitos de queso con jamón dulce

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Porque las cosas simples a veces son las de mas éxito, os paso una propuesta que seguro que os va a gustar. Sirve para hacer una cena rápida...
jueves, 6 de noviembre de 2014

Puding con leche de coco en micro

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El otro día hice un bizcocho de manzana a toda prisa y quedó un poco apelmazado porque me pasé un pelín con las harinas así que lo que qu...
viernes, 17 de octubre de 2014

Espinacas a la crema con huevos gratinados

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Ingredientes: (para dos personas) 400 g. de espinacas frescas 1 cebolla 200 ml. de leche evaporada o nata líquida. Sal y pimienta ...
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martes, 15 de julio de 2014

Semillas de Chía, propiedades y método de utilización

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Muchos de vosotros quizás conozcáis la semilla de Chía . Para los que no, os aconsejo que veáis el enlace que os he dejado o que indag...
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lunes, 14 de julio de 2014

Flan en botes de cristal al baño Maria

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Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer ...
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lunes, 30 de junio de 2014

Pastel de aguacate, coco y chocolate

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Mucha gente duda si el aguacate es una fruta o un vegetal ya que habitualmente se consume como vegetal. De ahí que muchos solo lo co...
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jueves, 26 de junio de 2014

Tarta fría de Tofu y Melocotón (sin lácteos)

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Esta tarta está inspirada en una que hace Maria Martinez , de la cual, ya sabéis, soy su fiel seguidora y admiradora. Yo le he ca...
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martes, 17 de junio de 2014

Gelatina ligera de fresas

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Este postre es ideal para aprobechar las fresas que están poco vistosas, ya sea porque se nos han madurado demasiado o bi...
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lunes, 16 de junio de 2014

Quiche de espinacas con bacon y queso

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  Hoy os traigo una Quiche de espinacas muy sencilla de hacer a la que le he añadido Bacon y queso. En esta ocasión la he hecho ...
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