Estas galletas de avena están enriquecidas con semillas de chia, lino y canela. Todo ello tan saludable y con tantos beneficios para nuestra salud. Las semillas de chia y el lino dorado son una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteína y ácidos grasos omega 3 y si a eso le añadimos los beneficios de la canela y de la avena aún mas.
Estos copos de avena llevaban frutas secas, pasas, plátano y piña, pero se puede cambiar por otros copos que no llevan nada o con frutos secos como avellanas, nueces, pipas, etc.. para hacerlas mas aptas para la dieta baja en IG.
Quedan muy buenas y son ideales como galletas energéticas para los que hacen deporte.
Ingredientes:
1 vaso (de 250 ml) de copos de avena con frutas secas (o sin ellas si queremos hacerlas mas bajas en IG)
1 clara de huevo
3 cucharadas de miel ( yo le he puesto jarabe de agave porque es bajo en IG)
1 cucharada de semillas de chia
1 cucharada de semillas de lino dorado molido
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se colocan en pequeños montoncitos en una bandeja sobre papel de horno, se aplanan un poco y se hornea a 170 ºC durante unos 20 o 25 minutos, según el horno, el mio es turbo y se hacen enseguida pero para los que no tengan turbo es mejor hacerlas a fuego bajo y hornearlas despacio para que se sequen un poco y darles un toque mas crujiente. Aunque parezca que no se unen los ingredientes si lo hacen al hornearlos.
Mirar la cantidad de semillas que llevan.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm rico
ResponderEliminarmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm rico
ResponderEliminarCual es esa avena que lleva frutas secos, platano etc ???
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